3 вопроса |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 14923 | |
Дисциплина: | Неизвестна | |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 290 руб. | |
Просмотров: | 6321 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
Введение 3 1 Химический состав казеиновой сыворотки 4 2 Использование вторичного молочного сырья в производстве хлебобулочных изделий 6 3 Технология производства сыров из молочной сыворотки 9 Заключение 14 Список использованных источников 15 |
|
Отрывок: |
Введение Молоко и молочные продукты относятся к незаменимым продуктам питания. Молоко обеспечивает нормальный рост, развитие и жизнедеятельность организма. Высокие пищевые, биологические и лечебные свойства молока давно высоко оценены. В процессе промышленной переработки молока на масло, сыр, творог получают побочные продукты – обезжиренное молоко, пахту и молочную сыворотку, так называемое «вторичное молочное сырье». В настоящее время большое внимание уделяется более полноценному и рациональному использованию всех составных частей молока в процессе его промышленной переработки [3, с. 50]. Объектом исследования данной работы является вторичное молочное сырье. Предмет исследования – рациональное использование | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Вариант 10 – 3 вопроса | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГУ | |
Просмотры: | 8146 | |
Тема: | 2 вопроса | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | Иной | |
Просмотры: | 3998 | |
Тема: | Анализ ассортимента, спроса и потребительских предпочтений лекарственных препаратов, используемых при остеопорозе | Подробнее |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | НМК | |
Просмотры: | 11322 | |
Тема: | 2 вопроса, 2 задачи | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | СИБИТ | |
Просмотры: | 8029 | |
Тема: | 2 вопроса и эссе по теме 2 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГАУ | |
Просмотры: | 6312 | |
Тема: | 3 вопроса | Подробнее |
Тип: | Реферат | |
Вуз: | неизвестен | |
Просмотры: | 5077 | |